第二十八章 农贸市场
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京城农贸市场要比林城的农贸市场大的多，比三个足球场还要大，这里最繁忙的就是清晨时分，前来批发蔬菜、肉类、水产的人骆驿不绝，此时已经下午2点多，人流已经比清晨减少很多，但也是热闹非凡。
陈致远下了手术就跟衡星两个人直奔农贸市场，此时已经快9月中旬，但午后的阳光依旧火辣，两个人一下车便感觉热浪扑面而来，进了农贸市场没走几步便已经汗流浃背。
衡星擦了擦脸上的汗水道：“致远，我们要买东西去超市买不就好了，何必来这受这份罪？”
陈致远笑道：“超市的东西全是化肥崔起来的，品质太差，对我做的菜肴影响太大！”
衡星撇了下嘴道：“现在的菜那还有不用化肥的，超市的东西也是从这进的货！”
陈致远笑了笑，迈开步子往前走，虽然他得到了初级食疗技能，能简单分辨出食材、药材的好坏，但是并不能分辨出这些东西的系统评价等级，今天来这就是想撞撞运气，看能不能找到达到系统标准的食材、药材，如果去超市，不用想那些东西肯定全不达标。
两个人走了几步，陈致远看到一个摊位边放着几个鸡笼，里面有几只公鸡，陈致远走了过去，看了看这些鸡，无奈的摇了摇头，这些鸡显然都是吃饲料人工养大的，看着虽然壮硕，但这品质实在是不怎么地，还不如林城农贸市场的那些鸡。
老板是个40多岁的汉子，看到有人来看鸡，连忙招呼道：“小兄弟，想买几只鸡？我这鸡绝对是正经八倍的自家用棒子面还有一些菜养大的，绝对的农家小土鸡，可不是那些吃饲料的鸡能比的，今天你们来的巧，在晚点这几只也没了！”这汉子看陈致远年轻，张嘴就忽悠！
陈致远撇了下嘴道：“老板你这鸡就是吃饲料长大的，我一眼就看的出来，你看这鸡的鸡冠带着点粉色，真要是按你说的这鸡是农家小土鸡，这鸡冠能是这个颜色？还有你那鸡脚似乎太嫩了一点吧，农家小土鸡这鸡脚可要比这粗糙的多！”
这汉子一看遇到行家了，被人揭穿了自己的瞎话，有些不好意思的摸了摸头，哈哈笑道：“小兄弟还是个行家啊，不过现在市面上的鸡全是吃饲料的，就是有那种自家养的小土鸡，也是留着自己吃的，要找可不容易！”
陈致远听到这话，微微叹了一口气，这汉子说的确实是实话，现在要找那种放养的土鸡确实很难，就是自己在林城开帝王烧烤时，农贸市场也没少跑，也是没买到过，要买这东西就得开车去农村找，价钱给的高，老百姓还不一定卖你那，看来今天这趟是白来了。
衡星这时候疑惑道：“致远，要是那种自家养的土鸡，这鸡冠是什么颜色，还有这鸡脚是怎么回事？”
陈致远道：“这要是不吃饲料的鸡，也就是咱们说的农家土鸡是放养的，这鸡会自己找一些小虫，或者一些野菜吃，可以说这鸡吃的是绿色纯天然食品，所以那这鸡冠颜色鲜红，吃饲料的就不行了，全是催大的，这鸡冠就带着点粉色，至于这鸡脚更好解释了，放养的鸡那都跑，这鸡脚当然要粗糙些，而这吃饲料的是圈养，这鸡脚就嫩一些！”
衡星听他说完，又猫下腰仔细看了看那些鸡道：“可我感觉都差不多啊？”
陈致远一笑，这衡星是个医生，又不是养鸡专业户，那里看的出来，自己能看出来是因为学了这初级食道，里面有一些食材、药材分辨的简单方法，这才能一眼看的出来，但是这些方法也不能分辨出这食材在系统中评价的品质，看来以后有时间了攒够脂肪得把灵犀眼的任务做了，学了这技能就好了，到时候找一些达到系统评价的食材、药材，刷下属性点。
陈致远想到这拉着衡星要走，那汉子这时候突然拦住陈致远放低声音道：“小兄弟想不想要野鸡？”
陈致远一愣，这野鸡现在可是国家保护动物，这家伙难道敢卖自己野鸡？张嘴道：“那东西可是国家保护动物，你有？”
那汉子左右看了看道：“什么保护动物，那是你们城里人的说法，这东西就是个吃食，在我们后山满上都是，村里人经常去下野鸡套，我是没有，不过我知道一个人有，那人也是不是外人，是我小舅子，前阵子在山上下了野鸡套，弄到了几只，你要有心思买的话，我把他喊来！”
陈致远想了一些，只是野鸡而已，又不是杀只老虎、熊猫吃了，能有什么大不了的，难得遇到一回野鸡，这要不买回去做成菜，自己都对不起自己，想到这笑道：“好，我要了，有几只？”
那汉子摇了摇头道：“我小舅子今天也来卖这东西，开始是有个5、6只，这会不知道了，我打个电话问问！”说完抄起电话打了过去。
不大会汉子放下电话道：“还有两只，他这就过来，你们稍等下！”
衡星在后边拉了下陈致远道：“这野鸡能做什么好吃的？”
陈致远一愣，他还以为衡星为问买这保护动物会不会有事，那想到这家伙直接就想到了吃，看来也是一个吃货，笑道：“到时候你就知道，保证好吃！”
衡星咽了一口口水，一脸的期待表情，不多时一个岁数比那汉子稍小点的男人领着个黑色的尼绒丝袋子走了过来，对那汉子道：“姐夫，那个要买鸡！”
汉子指了指陈致远，男子便领着袋子都了过来道：“小兄弟，我这还剩两只，你都要了，还是要一只！”
陈致远道：“全要了，你先让我看看！”
那男子打开袋子，陈致远一看，里面确实是两只野鸡，不过已经被杀了，有点可惜，这好东西就这么杀了简直就是浪费了，如果在他手里，用食道中的方法宰杀，这野鸡肉的品质会更好，叹了口气道：“你怎么给杀了啊？”
那男子道：“要是活的拿这麻烦，放心这都是我早上杀的，还新鲜这那！”
陈致远摇了摇头道：“好吧，多少钱！”
那男子道：“一只200，不讲价！”
陈致远感觉这价钱还算公道，便付了钱拎着鸡走了。
随后陈致远又买了一条黄鳝、牛羊肉、各种蔬菜、水果也买了不少，不过这些东西全部是人工养殖的，比他手里那两只野鸡也要差了不少，随后又去一趟药材市场，想买一些需要的中药，可一去发现很多药材都是炮制好的，新鲜的药材很少，陈致远只得这些新鲜的药材中挑选了一些，这些新鲜的药材也很让陈致远无奈，全是人工养殖的，野生的一颗都没有。
陈致远现在都有点想自己弄快土地去种植各种蔬菜、药材，去养一些牛羊猪之类的家畜了，可这也就是想想，第一自己不会种地，更不会养殖，虽然这两样技能可以通过系统兑换出来，但谁知道自己种出来养出来的东西能不能达到系统的评价标准，万一不行，这脂肪就全白费了，第二自己目前的身份好像是一名医生，真要跑回家去种地，老爷子真得打断自己的腿了！
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陈致远笑了笑，迈开步子往前走，虽然他得到了初级食疗技能，能简单分辨出食材、药材的好坏，但是并不能分辨出这些东西的系统评价等级，今天来这就是想撞撞运气，看能不能找到达到系统标准的食材、药材，如果去超市，不用想那些东西肯定全不达标。
两个人走了几步，陈致远看到一个摊位边放着几个鸡笼，里面有几只公鸡，陈致远走了过去，看了看这些鸡，无奈的摇了摇头，这些鸡显然都是吃饲料人工养大的，看着虽然壮硕，但这品质实在是不怎么地，还不如林城农贸市场的那些鸡。
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陈致远道：“这要是不吃饲料的鸡，也就是咱们说的农家土鸡是放养的，这鸡会自己找一些小虫，或者一些野菜吃，可以说这鸡吃的是绿色纯天然食品，所以那这鸡冠颜色鲜红，吃饲料的就不行了，全是催大的，这鸡冠就带着点粉色，至于这鸡脚更好解释了，放养的鸡那都跑，这鸡脚当然要粗糙些，而这吃饲料的是圈养，这鸡脚就嫩一些！”
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随后陈致远又买了一条黄鳝、牛羊肉、各种蔬菜、水果也买了不少，不过这些东西全部是人工养殖的，比他手里那两只野鸡也要差了不少，随后又去一趟药材市场，想买一些需要的中药，可一去发现很多药材都是炮制好的，新鲜的药材很少，陈致远只得这些新鲜的药材中挑选了一些，这些新鲜的药材也很让陈致远无奈，全是人工养殖的，野生的一颗都没有。
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